Leitura matinal!!

Dizem que a leitura correcta dos rótulos das embalagens que consumimos é uma ferramenta indispensável aos bons hábitos alimentares! Dizem que perceber o que representa cada uma das informações nutricionais aí impressas é muito importante e que devemos ficar atentos a  elas no momento em que nos preparamos para comprar determinado produto. Até aqui, acredito, todos tenderão a concordar com o que dizem... mas se assim é, por que é que esta leitura crítica dos rótulos apenas acontece, por norma, já em casa... especialmente à hora da primeira refeição do dia, o pequeno-almoço?! É incrível como informações sobre valor energético, quantidades de proteínas, fibra alimentar, sódio ou gorduras nos chamam tanto a atenção logo pela manhã! Há nelas algo que desperta a atenção do nosso olhar e apela pelo nosso gosto de leitura, ainda que não o tenhamos!! Não o fazendo sozinhos, basta atentar a nosso lado e reparar que aqueles que nos acompanham entre uma e outra colherada de cereais à boca, por exemplo, fixam o olhar na embalagem que seguram com a outra mão e, de boca cheia, "murmuram" o que lá vêm escrito! Até posso estar enganado a respeito, mas por mais minúsculas que possam ser as letras do que se lê e difícil decifrar o que lá está escrito, quer-me parecer que este ritual matinal não tem os dias contados!... a menos que, contrariando o que dizem sobre ela, prescindamos desta importante refeição do dia... ou, então, escondamos as embalagens depois de servidos!